شوربة كريمه الدجاج

المقادير :

2 صدر دجاج مسلوق ومقطع مكعبات .

3 كوب مرقة دجاج .

ملعقة كبيرة زبدة .

2 ملعقة كبيرة دقيق .

2/1 كوب حليب .

2/1 كوب كريمة .

ملح ، فلفل .

كرفس أو كراث للتزيين .

الطريقة :

نضع الزبدة في قدر الطبخ ونضعها على النار ونتركها حتى تسيح ونضيف الدقيق ونقلبه دقيقة أو دقيقتين دون ان يتغير لونه .

نضيف المرقة والحليب ساخناً مع التقليب المستمر حتى تغلظ قوام الشوربة .

نتبل الشوربة ونضيف إليها مكعبات الدجاج .

عند التقديم تسخن الشوربة ويضاف إليها الكريمة وتقلب .

نقدم الشوربة مع تزيينها بأوراق الكراث أو الكرفس الأخضر .

http://www.galatia1.com/images/1722011-cd9be.jpg


بالهناء والعافيه

مع تحياتي my mo

ما شاء الله عليك طباخة

الله يعطيك العافية

مشكورة على الشوربة